南京夜网_南京桑拿_南京夜生活_南京龙凤-南京夜生活第一人气论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 5629|回复: 168

[新闻] 南京夜生活方式你最爱哪样?

[复制链接]

该用户从未签到

4

主题

0

帖子

231

积分

二年级

Rank: 2

积分
231
发表于 2017-2-10 14:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
去过台北士林夜生活或者香港庙街的人,总会惊叹那些廉价但美味的小吃所具有的想象力。有人说,南京曾经也有,但现在却仅剩下丹凤街一处。连日的采访记者发现,事实上,从丹凤街夜市,到老门东、1912街区,“南京夜生活”的正确打开方式远远不止一种。用80后女孩的话来说,南京夜生活,正在越来越精彩。社会学专家也认为,政府在发展南京夜市时不妨借鉴台湾,围绕南京特色打造夜文化名片。* B$ q1 Z/ n5 x1 o( l* I4 b5 @

  t' @4 S0 J/ p. B/ g0 K记者去探访# s4 x% a) d* j2 y* F

) K$ f* [7 E: t. E6 |5 I, f& r最后的夜市3 J9 i9 ?# l* c. s& \+ N
3 i- N3 z6 X$ m: t  F7 U
勉强维持生计
9 R8 u& A. g  q* b" \7 B* c

8 I1 m7 O% p7 S: g每天下午5点,丹凤街东侧人行道上就开始布起夜市,从2002年开街到现在成为南京市区唯一保留下来的夜市,这里已成传奇。/ I$ W" D3 |) r

8 o. Z3 P  \* V& y- I! h0 ^在摊主们看来这里分为两块,一块是挨着马路的,摊位宽阔并配有照明灯,人气旺,摊位费高,一个5平米的夜间摊位月租要1000元左右;另一块则挨着门店台阶,杂货多,精品少,摊位费往往只要500-600元每个月。- A* q' p1 c3 V$ y/ K: d! _
2 C% }9 |- g- B' `
周六晚上,有阵雨,逛夜市的人不太多。“今天只做了30块。”刘能的摊位就选在台阶区,1平方米都没有。“生意太难做了,一晚上可能什么都卖不掉,最好的时候也只能做个两三百。”他说,这里的卖主大多都是干夜市10年以上的,他便是因湖南路夜市改造搬迁至此。刘能说,2000年是夜市的巅峰,一天营业额轻轻松松就能有一两千元,现在,一个月勉勉强强只能做到5000元左右。刘能卖的是类似刀具、耳勺等的小物件,每件均价不过10元。
; e" ]8 I0 k! d7 }8 h( m7 I1 t1 K) {0 y' T2 L# j; D' N+ j
新街口街道主任吴恒介绍,为给下岗工人、年轻人等提供就业机会,满足农民工、退休工人等低收入群体的消费需求,2002年丹凤街夜市开街。顾客以年轻上班族居多,还有东大、南大的学生,住在附近的老人,大约两成顾客是来南京的游客。! [, Y; C6 a6 o) e4 m! i* A

' s8 _# {, O4 N# H“200余米的L形夜市目前仅剩97个摊位。”吴恒说。/ N# K6 f1 l2 C2 \  g$ b

* l. r+ \, N& m$ l2 o/ q他们眼里的夜市
. T; E, h' o6 f, L: C) d8 O9 p  E: H7 e
新兴的夜场
& N* h8 G' H8 y* E/ h1 C. D/ r
) a8 b: k7 G4 @4 ~0 S6 C受年轻人追捧
1 s. v5 @) B3 o" |5 ?# x+ ?
! r' Y( P, U" {& O+ v
1912街区,20岁出头的女孩高涵是“潮club”的常客,经理都说:“她几乎每天报到,就差打卡上班了。”问原因,她只说了一个词——开心。2 \, U9 e, {2 P$ F& \8 G

3 R2 G" P2 [  v不过,大部分时间她都跟朋友一起来,欢乐也需要有人付账。“2005年时,每桌的平均消费在2000元-3000元,现在每桌能消费到5000元左右。”在潮人企划石刚看来,在南京的确有一群人喜欢到酒吧释放压力,他们来的目的并不是酗酒,仅仅是想随音乐轻轻摇摆。
1 Y: T7 e. V6 K1 E0 L/ w$ V) I; T, l. U- q4 f% s/ I+ B. y4 ~
自2005年1912街区开街,来自长沙的江方交就和几个股东一道筹资500万有了最早的“A8”,2009年他们又砸了1000万将老店翻修更名“潮人”,直到现在的“潮club”和“enzo”。南京的酒吧生意好到什么样?江方交说,生意好的时候,81个台位全部翻桌,单店每晚的人流量稳定在1000人次,不足1年就已经赚回成本。
3 M3 z* X6 D5 T  r) U
: B9 w" r. ^3 S  r3 G“2005年时南京的夜店文化还是空白,潮人的火爆情况都在股东的预料之中。”江方交的信心来自于对娱乐行业的了解,“在南京,越来越多高收入、高压力的白领喜欢到酒吧娱乐、放松,他们需要的,是一个健康、安全、快乐、舒适的环境。只要你做到这样的环境,就不愁没有客人。”江方交说,10年的酒吧经营他感觉到——南京人越来越舍得在夜店上砸钱。他偷偷告诉记者,“在店里,有的客人一晚上曾经充值20多万”。0 r( X* \6 p1 u0 z
4 ~$ `, M; e0 @4 z
80后女孩说$ z. t! s, N! J/ m4 b$ C
/ R9 O3 ]; Y3 D  ]6 E  Q
南京夜市更精彩
: r/ H7 E3 @6 C& v& ]# l9 f
) \  t# ^  d  |6 z" L# M
80后的南京女孩最懂湖南路夜市。1991年湖南路夜市开办时她们大多已经出生,而2004年夜市陆续关闭时,她们刚好上大学或即将毕业。
0 p% s2 l3 @% b  a
) k! b; T  G4 ~/ m已经工作多年的肖华说,高中的时候去湖南路夜市不是一件需要规划的事情,而是一种生活习惯,多的时候几乎每周都会去逛一次。主要去买衣服,价钱通常便宜到“惊喜”,而且款式新潮。肖华回忆,从现在的山西路广场西北侧,到湖南路商场往东的人行道上,各种美食、水果、百货和服装都能见到,也留下“灯如昼,人如潮”的传说。而后湖南路夜市,因为城市建设的需要,逐渐演化成为马台街夜市、汉口路夜市,一直到三牌楼夜市,前两年三牌楼夜市也没了。
3 L$ ?8 B. {9 F5 v7 b/ N+ o3 t7 `0 B2 b9 x
那南京就没有夜市了吗?肖华摇摇头,“南京夜市没有消失,而是越来越精彩。”她举了几个例子,比如老门东的创意集市,比如1912和曼度的夜宵档。- @  v8 T" J, p! D4 ^  Z

0 o" d6 e9 ~% R+ |. c3 R记者走访时发现,如今南京的许多夜市或许只能叫“夜摊”。在南湖、1912街区、夫子庙、迈皋桥等繁华地带,夜晚的时候商贩和买主们依然在大显身手。6 ]% T, l4 Z6 w/ h
. D  Y* w+ m+ S. L  {
历史上的夜市
/ E- r, K5 `9 \# `& ?& Q
) _& t+ }# A. M2 t始于明末- E7 z) ?$ C" X6 `) i

9 j! }! ]8 I: I7 a: R  k朝天宫最是热闹

; |/ _9 Z3 w, {5 w$ W6 [
. Q6 H: j: w: V+ ^# _$ F+ T: x) o1 [( ]南京的夜市传统始于明末。南京民间文化研究者薛冰介绍,早年南明的流亡政府建于南京,明朝旧官南渡,生活窘迫,碍于面子只得趁夜色卖家当。久而久之,挑高箩的百姓也跟着吆喝旧货。自此,南京夜市渐成风俗。明末清初,朝天宫一带成为当时最热闹的旧货、旧书、古玩买卖的集散地。
2 B( _. y8 r# `9 L1 z1 q
+ ?# w9 m" j' Z+ x% D3 C新中国成立后,政府整顿莫愁湖、朝天宫、丰富路、堂子街夜市,改至白天交易。后来,旧货交易转为夜市,知青、下放户等成为主要买家。文革结束后,物资匮乏,夜市愈发活跃。薛冰说,那时南至朝天宫广场,东至王府大街口,沿着朝天宫博物院一圈有一两千个摊位,煞是壮观。全国各地淘旧货的人都专程来此,他还经常遇到远自宁夏、东北等地的书商。
; ]5 S8 L- T* r; j
- a& p3 ~/ r- p而这样的状况一直持续到上世纪80年代中至90年代末,渐渐地中山路、湖南路、新街口、鼓楼,凡是人多路灯亮的繁华地段都有夜市。这里头,大多是个体户卖的小百货和当季服装,他们不像百货公司傍晚6点关门,往往营业至深夜。随后,大排档、游戏摊也随之萌生,为当时的老南京提供了晚上可去之处。, \7 {' g) F1 u, t2 x; U- J1 n3 [) k  P) m

: S, a! d3 Q" G) V0 z, M薛冰感慨,此后因为拆迁或城市管理,从2004年至今,湖南路夜市、马台街夜市、夫子庙琵琶街夜市、迈皋桥和燕路夜市等,已经先后关闭,目前城区只剩下丹凤街一处老夜市。) A4 ?; M- N- y; u' r6 x( F1 S2 e/ I
1 K  O6 l9 E5 I  J! S8 F+ M# v
社会学专家
* M( e% T* D2 m: v# g% D2 H9 \& n
* z1 P0 k& ]% N' M; q; p3 C0 T发展夜市经济
# b4 @/ [5 g2 k1 R& l$ G9 b9 ^) C2 h+ M! @
要有南京特色

9 x$ K4 {, U8 R: F4 i4 y, z6 p; G4 N2 |5 h$ t" A& B: R
“不应该简单地‘一刀切’取消夜市。”南京社科学副研究员任克强认为,只要设置了合理的交通路线,实行了限时营业等规范办法,便可有效避免夜市的负面影响。“从市场角度看,夜市的存在表明市民有需求; 从民生就业看,每一个摊点背后都是一个家庭的生计;从夜市发展轨迹看,它可以成为城市的特色风景、地标和文化。”任克强指出,统一规划夜市中心,最好有南京特色,这无疑是最好的南京夜文化名片。
' g) C+ R5 @, {' s! _0 ?$ W5 d; A( k* R% w
任克强透露,台湾士林夜市摊贩持证合法占道经营,市场秩序由摊商们的自治组织维护,有了纠纷才由执法部门出面解决。“台湾夜市最大的特点是环保、整洁、自我管理。”任克强指出,他们的夜市常常要经营到凌晨三四点,但是因为清洁得当,而且无论商户还是游客说话都是细声细气,也鲜有扰民投诉。他认为,政府不妨借鉴台湾夜市的经验,强化摊贩自理组织功能、管理机制,以达到有效自我管理的目标。! A( u- z" R% v$ D

  z6 k, s% F1 W
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

13

主题

1

帖子

446

积分

三年级

Rank: 3Rank: 3

积分
446
发表于 2017-2-11 22:38:24 | 显示全部楼层
很不错的哦,支持,加油
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

13

主题

1

帖子

811

积分

四年级

Rank: 4

积分
811
发表于 2017-2-12 12:34:52 | 显示全部楼层
很给力。。。。很喜欢
回复 支持 反对

使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-6-7 13:43
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    4

    主题

    0

    帖子

    241

    积分

    二年级

    Rank: 2

    积分
    241
    发表于 2017-2-12 22:45:28 | 显示全部楼层
    学习一下!十分感谢
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    11

    主题

    0

    帖子

    311

    积分

    三年级

    Rank: 3Rank: 3

    积分
    311
    发表于 2017-2-13 18:48:04 | 显示全部楼层
    非常不错,感谢分享!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    14

    主题

    0

    帖子

    378

    积分

    三年级

    Rank: 3Rank: 3

    积分
    378
    发表于 2017-2-14 10:19:46 | 显示全部楼层
    路过还不错
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    13

    主题

    0

    帖子

    464

    积分

    三年级

    Rank: 3Rank: 3

    积分
    464
    发表于 2017-2-14 23:29:08 | 显示全部楼层
    前来支持~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    3

    主题

    0

    帖子

    142

    积分

    二年级

    Rank: 2

    积分
    142
    发表于 2017-2-15 19:52:24 | 显示全部楼层
    不错!顶LZ
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    13

    主题

    0

    帖子

    467

    积分

    三年级

    Rank: 3Rank: 3

    积分
    467
    发表于 2017-2-16 11:56:57 | 显示全部楼层
    支持你们一下下哈
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    12

    主题

    0

    帖子

    304

    积分

    三年级

    Rank: 3Rank: 3

    积分
    304
    发表于 2017-2-17 06:10:44 | 显示全部楼层
    好像还不错!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则



    快速回复 返回顶部 返回列表